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Gruyere
Produit de France Pasión
Il s'agit d'un fromage dur fabriqué à partir de lait entier de vache, à pâte pressée et cuite. Il présente une odeur uniformément brunâtre et une couleur ivoire propre. Son goût est doux et sucré, évoquant celui de la noix.
Poids : 300g
Gruyère
Magret de Canard Type Serrano
Le magret de canard type Serrano est un produit artisanal raffiné qui marie le magret de canard avec un processus de séchage similaire à celui du jambon Serrano. Provenant de canards élevés pour la production de foie gras, ce magret est d'une qualité supérieure, offrant une saveur riche et une texture ferme.
Le magret est soumis à une salaison et un séchage minutieux, lui conférant un goût concentré, rappelant celui du jambon, tout en conservant les caractéristiques uniques de la viande de canard. Le résultat est un produit gourmet idéal à déguster en fines tranches, seul ou accompagné de salades, fromages ou pain.
Caractéristiques :
- Goût : Intense et complexe, avec des notes salées et légèrement fumées.
- Texture : Ferme, avec un agréable contraste entre la viande maigre et la couche de gras.
- Accords : Parfait avec des vins rouges corsés, du pain croustillant ou des fruits frais comme des figues ou des raisins.
Ce magret séché est une option idéale pour les amateurs de produits gastronomiques recherchant une expérience culinaire sophistiquée.
