Jambonneau pied de cochon

Produit de France Passion
Le Jambonneau est une spécialité culinaire originaire de la région Alsace, une zone frontalière de l'Allemagne et de la Suisse, réputée pour sa riche tradition gastronomique. Typiquement, le jambonneau alsacien est saumuré dans une solution saline ou salé à sec, puis il peut être fumé ou cuit. Certaines recettes demandent à ce que le porc soit braisé ou poché, lui conférant des saveurs profondes et uniques.
Poids : 250g