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Parmesano 18 meses 200g
Producto de GaliaChef Bistrot
El nombre proviene del término "grana", en referencia a su textura granulosa distintiva, y del adjetivo "Padano", que hace alusión a la llanura del Po, es decir, el valle del río Po.
Peso: 200g
Parmesano
Parmesano: Un Queso Italiano de Sabor Rico y Complejo
El Parmesano es un queso italiano que proviene de la región de Emilia-Romaña. Este queso de leche de vaca es famoso por su textura dura y su sabor intenso, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan un queso delicioso y versátil.
Características del Parmesano
El Parmesano se caracteriza por su forma cilíndrica y su corteza dura, que presenta un color amarillo pálido. Su interior es de un color amarillento y tiene una textura granular que se desmenuza fácilmente. Este queso tiene un sabor rico y salado, con notas de frutos secos y un ligero toque de umami que se intensifica con el tiempo.
Maridajes Perfectos para el Parmesano
El Parmesano es un queso versátil que se puede combinar con una variedad de alimentos. Algunas combinaciones recomendadas incluyen:
- Frutas: Las peras y las uvas complementan el sabor del queso de manera excelente.
- Nueces: Las nueces y avellanas aportan un contraste crujiente.
- Vinos: Un vino tinto robusto, como un Chianti, o un vino blanco seco, como un Sauvignon Blanc, realzará la experiencia de degustación.
- Pan: El pan fresco o las galletas son ideales para disfrutar con este delicioso queso.
Conclusión
El Parmesano no es solo un queso; es una celebración de la tradición y el sabor de Italia. Perfecto para pastas, risottos o como parte de una tabla de quesos, este queso seguramente impresionará a tus invitados. No dudes en incluir el Parmesano en tu próxima experiencia gastronómica y disfrutar de su exquisito sabor.
