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Port salut 200g
Producto de France Pasión
Queso con alto contenido de grasa, gran humedad y pasta blanda, compuesto en un 50% de agua. Elaborado a partir de pasta lavada, semi-cocida y elástica, ofrece una textura suave y homogénea. Su riqueza en vitaminas D y B12 lo convierte en una opción nutricionalmente interesante. Pertenece a la familia de los quesos trapenses.
200g
Port salut
Port-Salut: Un Queso Cremoso y Suave de Sabor Único
El Port-Salut es un queso francés originario de la región de Pays de la Loire. Este queso de leche de vaca es famoso por su textura cremosa y su sabor delicado, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que buscan una experiencia de degustación suave y placentera.
Características del Port-Salut
El Port-Salut se caracteriza por su forma rectangular y su corteza anaranjada, que es resultado de un proceso de maduración. Su interior es de color amarillo claro y tiene una textura suave y untuosa. Este queso tiene un sabor que es suave y lácteo, con un ligero toque de nuez, lo que lo hace ideal para disfrutar solo o como parte de diversas preparaciones culinarias.
Maridajes Perfectos para el Port-Salut
El Port-Salut es un queso versátil que se puede combinar con una variedad de alimentos. Algunas sugerencias de maridaje incluyen:
- Frutas: Las uvas y las peras son excelentes opciones que complementan el sabor del queso.
- Nueces: Las nueces y almendras aportan un contraste crujiente.
- Vinos: Un vino blanco fresco o un vino tinto ligero realzará la experiencia de degustación.
- Pan: El pan fresco, las baguettes o las galletas son ideales para disfrutar con este delicioso queso.
Conclusión
El Port-Salut no es solo un queso; es una celebración de la tradición y el sabor francés. Perfecto para picnics, cenas informales o como parte de una tabla de quesos, este queso seguramente impresionará a tus invitados. No dudes en incluir el Port-Salut en tu próxima experiencia gastronómica y disfruta de su exquisito sabor.
