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Tomme de chèvre 150g
Producto de France Pasión
Queso de pasta cremosa y textura blanda, cubierto con una corteza comestible que varía del blanco al amarillo, donde se lleva a cabo gran parte de su desarrollo natural. Su proceso de maduración se inspira en la técnica suiza de afinado con vino blanco para quesos de pasta prensada, lo que le confiere un sabor afrutado incomparable.
150g
Tomme de cabra
Tomme de Cabra: Un Queso Artesanal con Sabor Delicado
La Tomme de cabra es un queso francés que proviene de diversas regiones, conocido por su textura firme y su sabor suave. Este queso de leche de cabra es ideal para aquellos que buscan una experiencia de degustación única y auténtica.
Características de la Tomme de Cabra
La Tomme de cabra se caracteriza por su forma redonda y su corteza natural, que puede presentar un color grisáceo o marrón. Su interior es de color blanco a amarillo claro, con una textura que varía de firme a cremosa. Este queso tiene un sabor que es suave y lácteo, con notas de hierbas y un ligero toque terroso que lo hacen perfecto para disfrutar solo o como parte de diversas preparaciones culinarias.
Maridajes Perfectos para la Tomme de Cabra
La Tomme de cabra es un queso versátil que se puede maridar con una variedad de alimentos. Algunas combinaciones recomendadas incluyen:
- Frutas: Las uvas, los higos y las peras son excelentes opciones que complementan el sabor del queso.
- Nueces: Las nueces y almendras aportan un contraste crujiente y sabroso.
- Vinos: Un vino blanco seco o un vino tinto ligero realzará la experiencia de degustación.
- Pan: El pan fresco o las galletas son ideales para disfrutar con este delicioso queso.
Conclusión
La Tomme de cabra no es solo un queso; es una celebración de la tradición y el sabor de la leche de cabra. Perfecto para cenas elegantes o reuniones informales, este queso seguramente impresionará a tus invitados. No dudes en incluir la Tomme de cabra en tu próxima tabla de quesos y disfruta de su exquisito sabor.
